Tree Top Inc., ajumose iṣelọpọ eso akọkọ, ni idasilẹ ni ọdun 50 sẹhin ni agbedemeji Washington ni aarin orilẹ-ede apple ti ipinle. Ifowosowopo naa jẹ ohun ini nipasẹ diẹ sii ju awọn ọmọ ẹgbẹ agbẹ 1,100 lati Washington, Oregon ati Idaho. Ile-iṣẹ naa bẹrẹ bi ero isise oje apple ṣugbọn o ti dagba sinu ero isise ti oje, awọn ifọkansi ati awọn ọja ti o gbẹ, ati bi ero isise ounjẹ fun awọn ege apple ti a ge tuntun.
Ile-iṣẹ naa ti pin si awọn ipin tita oriṣiriṣi meji ti o ya sọtọ awọn ẹru olumulo wọn lati awọn eroja ati awọn ọja iṣẹ ounjẹ.
“A ti murasilẹ ni akọkọ si iṣẹ ounjẹ. Iyẹn ti tẹ gbogbo wa lati igba ti a ti bẹrẹ ni ọja gige tuntun,” Ned Rawn, oluṣakoso akọọlẹ orilẹ-ede fun iṣẹ ounjẹ sọ.
“Apple ti n di apakan nla ti aaye iṣẹ ounjẹ ati (ge tuntun) dabi ẹni pe o ti ni itara diẹ.”
Igi Top wọ ọja gige tuntun ni ọdun 2000, n pese awọn ounjẹ ounjẹ yara ni Pacific Northwest pẹlu awọn ege apple didara ga. Ni ọdun 2006, ohun elo gige tuntun ti pari ni Selah, Wash., Pẹlu ohun elo iṣelọpọ tuntun fun ọja iṣẹ ounjẹ ti ndagba. Ohun ọgbin ẹsẹ onigun mẹrin 26,000 jẹ adaṣe ni kikun ati ailabo patapata. Ṣugbọn ni ọdun mẹta lẹhinna, Tree Top lo olu-ilu ti n ṣe imudojuiwọn iṣẹ-gige tuntun lati mu didara dara ati fa igbesi aye selifu.
Nitoripe didara ṣe pataki pupọ si awọn ẹwọn iṣẹ ounjẹ ti orilẹ-ede, Tree Top n wa awọn ọna nigbagbogbo lati ṣetọju didara.
“O jẹ ikẹkọ igbagbogbo,” Rawn sọ. “A n tiraka nigbagbogbo lati fi didara to dara julọ ti a le jade.”
Nitorinaa ni ọdun diẹ lẹhin kikọ ile tuntun kan, Tree Top ya iwaju rẹ kuro o si tun ṣe pẹlu eto ipari iwaju ti a tunṣe. Ilana tuntun naa nlo eto flume lati gbe awọn apples nipasẹ ile-iṣẹ naa, diwọn awọn olubasọrọ lile ti o le pa awọn apples. Laini tuntun tun ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju ṣiṣẹ. Awọn titobi idii oriṣiriṣi le wa ni ṣiṣe ni akoko kanna. Awọn flumes wa ni ominira ti ara wọn, eyiti o tun tumọ si pe ile-iṣẹ le ṣiṣe awọn ohun-ara ati awọn apples ti aṣa ni ẹgbẹ ni ẹgbẹ.
Nini awọn flumes lọtọ tun ṣe iranlọwọ lati yago fun idoti agbelebu, mu wiwa kakiri ati pese imototo to dara julọ. Nitoripe ọpọlọpọ kọọkan n ṣiṣẹ lori laini tirẹ, Rawn sọ pe ile-iṣẹ ni bayi ni irọrun lati ṣan awọn eefin kọọkan eyiti o jẹ ki ohun ọgbin ṣiṣẹ ni gbogbo igba lori awọn ṣiṣan miiran.
“Igi Top jẹ alaapọn ni agbegbe aabo ounje ati pẹlu itọpa ati gbogbo ohun ti o lọ pẹlu rẹ, ti a gba awọn alabara niyanju lati wọle ati wo bi a ṣe n ṣe,” Rawn sọ.
A ṣe ayẹwo ero isise naa ni mẹfa si mẹjọ ni igba ọdun - lori oke ti Ile-ẹkọ Amẹrika ti Awọn iṣayẹwo Baking lododun, Rawn sọ. Orisirisi awọn iṣayẹwo keji- ati ẹni-kẹta ni awọn alabara nilo ati gba akoko diẹ, ṣugbọn wọn fun Tree Top ni aye lati ṣafihan awọn alabara bii aabo ounje ati awọn eto wiwa kakiri ṣe dara to.
"O kan jẹ ki a ṣe iṣẹ wa dara julọ," Rawn sọ.
Tree Top ṣiṣẹ pẹlu awọn akọọlẹ orilẹ-ede lati ṣe agbekalẹ awọn ọja ibuwọlu fun awọn ile itaja wọn. Ile-iṣẹ naa ṣe awọn idii kọọkan fun awọn ẹwọn ounjẹ yara bi daradara bi apo 3-iwon nla kan fun awọn ile ounjẹ tabi awọn idasile miiran, Rawn sọ. Iṣakojọpọ aṣa ati awọn gige aṣa pese iye si awọn alabara rẹ, ati ibi-afẹde ni lati ṣẹda awọn ọja ti o mu awọn iṣowo awọn alabara pọ si pẹlu awọn ọja ti a ṣe deede si awọn iwulo wọn.
Igi Top ni anfani lati ṣe imudojuiwọn ile naa laisi ni iriri aisun ni ọja ikẹhin. Iṣẹ naa ni a ṣe pupọ julọ nipasẹ yiyipada awọn iṣeto iṣẹ si awọn ọjọ mẹrin-ọjọ, isinmi ọjọ mẹta, eyiti o jẹ ki awọn iṣagbega naa ni idilọwọ pẹlu iṣelọpọ ati pese awọn olugbaisese akoko pupọ lati ṣiṣẹ laisi idilọwọ.
Sharon Miracle, oluṣakoso awọn ibaraẹnisọrọ ajọ fun Tree Top sọ pe: “O jẹ iṣẹ imọ-ẹrọ pupọ.
Imudojuiwọn si laini jẹ aisi-ọpọlọ nigbati awọn alakoso Tree Top rii pe ọja diẹ sii le ṣee ṣiṣẹ nipasẹ akoko idinku kekere fun iyipada. Ati nipa idinku ibajẹ si apples ṣaaju gige, didara gbogbogbo le jẹ itọju fun igba pipẹ. Igbesi aye selifu ti o gbooro yoo ṣe iranlọwọ fun Igi Top lati faagun pinpin lọwọlọwọ rẹ, bi ibeere fun awọn eso eso igi titun ti n dagba, Miracle sọ.
Tun titun ni Tree Top ni atunṣeto ti awọn iṣẹ iṣẹ ounjẹ, labẹ ipo igbakeji titun ti o waye nipasẹ Dan Wenker. Ohun ọgbin ti a ge tuntun ni a kọ ni aaye kanna bi ohun elo awọn eroja ti o gbẹ ti Tree Top, ki egbin lati iṣẹ gige le lọ si ọgbin gbigbe lati lo gbogbo ọja apple aise. Ati ni Oṣu Kẹwa ti ọdun to koja, Tree Top gba Medford, Ore.-orisun Sabroso Co., olupese ti awọn eso purees. Gbogbo awọn iṣẹ ṣiṣe ounjẹ jẹ atunṣe laipẹ lati pese ọna isọdọkan diẹ sii si awọn tita, nitorinaa awọn alabara ko gba awọn ipe lati ọdọ awọn olutaja lọpọlọpọ lati ọpọlọpọ awọn apakan ti ile-iṣẹ, Rawn sọ.