Bayi akoko fun sisọ awọn tomati sinu lẹẹ tomati ti wa ni kikun. Lẹẹ tomati ti wa ni iṣelọpọ ni Kabardino-Balkaria nipasẹ awọn ile-iṣẹ canning meji - "Awọn ẹfọ ti Gusu" ati "Agro-Invest".
Titi di oni, ni ibamu si data iṣiṣẹ, awọn ile-iṣẹ ti ṣe ilana 22.3 ẹgbẹrun toonu ti awọn ohun elo aise, lati eyiti 16.8 milionu awọn agolo ipo ti awọn tomati tomati ti gba.
Awọn ile-iṣelọpọ gbe awọn lẹẹ tomati mejeeji sinu awọn apoti gilasi ti awọn titobi pupọ fun tita soobu, ati ninu awọn agba nla fun iṣelọpọ atẹle ti awọn obe ati awọn ketchups lati ọdọ rẹ.
Fun iṣelọpọ pasita, awọn canners ti olominira lo awọn tomati ti o dagba lori ara wọn, eyiti o ṣe iṣeduro didara giga ti ọja ikẹhin.
Ninu eto ti awọn eso ati ẹfọ ti a fi sinu akolo ti a ṣe ni gbogbo orilẹ-ede naa, lẹẹ tomati jẹ aropin ti o ju 40% lọ lọdọọdun.