Awọn tomati akọkọ lati flagship AppHarvest, eefin 60-acre ni Morehead, Kentucky, akọkọ han lori awọn selifu soobu ni Oṣu Kini ọdun 2021, ṣugbọn iyẹn parẹ ni lafiwe si ohun ti ile-iṣẹ nireti lati firanṣẹ ni opin ọdun 2022.
Meta afikun eefin wa labẹ ikole ni ipinle. Eefin ibeji ni Richmond, Kentucky, yoo ṣe ilọpo meji eka ile-iṣẹ fun awọn tomati. Eefin 15-acre kan ni Berea yoo dagba awọn ọya ewe. Eefin 30-acre ni Somerset ni itumọ lati dagba strawberries.
Laibikita ilosoke yẹn ni iṣelọpọ iṣelọpọ, CEO Jonathan Webb sọ pe ile-iṣẹ nireti lati ṣiṣẹ pẹlu, dipo lodi si, awọn eso AMẸRIKA miiran ati awọn agbẹ ẹfọ. O pinnu lati pe awọn oluṣọgba miiran bi daradara bi awọn osin ti awọn oriṣiriṣi awọn irugbin titun, si awọn ohun elo ni ọjọ iwaju.
“Mo nifẹ nigbagbogbo lati gbiyanju awọn itọwo oriṣiriṣi ati awọn profaili adun ati lati rii kini awọn agbẹ n ṣe ni ayika orilẹ-ede naa, ati ni ireti bi COVID ṣe bẹrẹ lati tunu, a le bẹrẹ lati pe diẹ ninu awọn agbẹ Ewebe wọnyẹn si Kentucky pẹlu wa, fihan wọn kini a ' n ṣe, ati tun kọ ẹkọ lati ọdọ wọn ki o wo ohun ti wọn n ṣe. Ṣugbọn a n gbiyanju nigbagbogbo lati ṣiṣẹ papọ ati rii bi a ṣe le dagba awọn nọmba wọnyi. ”
Ṣiṣẹ pọ
Ninu ifọrọwanilẹnuwo pẹlu Awọn iroyin Growers Ewebe, Webb sọ pe oun ko tumọ si lati dije pẹlu awọn miiran ni ọja naa. O gbagbọ pe o ṣee ṣe lati dagba ibeere alabara fun awọn eso ati ẹfọ ni pataki – ilọpo meji, paapaa ni ilopo mẹta.
“Ọkan ninu 10 Amẹrika jẹ eso ati ẹfọ to. Eleyi jẹ ko nipa a ti njijadu pẹlu miiran Ewebe Growers; o jẹ nipa bawo ni a ṣe n dagba eso ati ọja ẹfọ si ibiti eniyan ti njẹ ounjẹ ilera to dara ati ni awọn aṣayan ounjẹ to ni ilera. O jẹ iyalẹnu lẹwa lati ronu pe ti mẹta ninu 10 Amẹrika jẹ awọn eso ati ẹfọ ti o to, ti eso ati ọja ẹfọ yoo ni ilọpo mẹta ni AMẸRIKA
“Jẹ ki a sọ ọja AMẸRIKA di imẹrin fun awọn eso ati ẹfọ,” o tẹsiwaju. "Ko si looto kan 'Ni Wara?' ipolongo (fun awọn ọja), ati pe a wa ni ọdun 2021, ”o wi pe, tọka si aṣeyọri ile-iṣẹ ifunwara, igbiyanju titaja orilẹ-ede fun ewadun pipẹ ti bẹrẹ nipasẹ awọn ibi ifunwara California.
Laipẹ AppHarvest gba ọbẹ ni ipolongo olumulo kan ti tirẹ, Ja ija Ounjẹ, tabi FTFF. Ipolongo ti nkọju si olumulo ni ibamu pẹlu ifilọlẹ ti ile itaja oju opo wẹẹbu e-commerce kan, appharvest.com, ti o ta salsas ti a ṣe lati awọn tomati rẹ.
"A mọ pe ṣiṣe iyipada gaan ni aaye yii yoo nilo igbiyanju olumulo kan, ati pe ronu alabara kan yoo bẹrẹ pẹlu eto-ẹkọ, nitorinaa fun wa, FTFF jẹ pẹpẹ fun wa lati jade ati lati bẹrẹ nini awọn ibaraẹnisọrọ yẹn,” wi AppHarvest agbẹnusọ Travis Parman. “A bẹrẹ pẹlu ọkọ nla ounje ati eefin alagbeka kan ki a le fihan eniyan kini idagbasoke hi-tech hydroponic jẹ gbogbo nipa.” Wọn rọ awọn alabara lati ṣe iyasọtọ nipa awọn ami iyasọtọ ati lati “dibo pẹlu awọn dọla rẹ” fun iṣelọpọ ti ile, ti o ni agbara giga.
Bi fun ṣiṣẹ pẹlu awọn agbẹgbẹ miiran, ile-iṣẹ tẹlẹ ti ni ibẹrẹ ni iru awọn ifowosowopo. Ni Oṣu Kẹjọ ọdun 2021, AppHarvest ati Mastronardi Produce Ltd. fowo si lẹta ti kii ṣe adehun ti idi lati ṣe agbekalẹ iṣọpọ apapọ kan, ti a pe ni FarmCo, lati faagun ipese awọn eso ati ẹfọ pẹlu awọn ọya ewe si Mastronardi ti o wa ni tita ọja titun ati pinpin.
“A ni orire nibi pe Paul Mastronardi gbagbọ ninu iṣẹ apinfunni ti ile-iṣẹ ni kutukutu ati pe ẹgbẹ rẹ ni Mastronardi fò akoonu ti ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ ni ilana ni kutukutu pupọ nigbati eyi jẹ imọran nikan, ati pe a ti ni itara pupọ lati ṣiṣẹ pẹlu wọn lati gba awọn eso titun wa sinu ile itaja ti selifu ati lori awọn awopọ Amẹrika. A ro pe ile-iṣẹ yii ni okun sii papọ. ”
Dagba fun ọla
Eefin flagship hydroponically dagba awọn tomati kii ṣe pẹlu adaṣe ni awọn iṣẹ eefin ipilẹ gẹgẹbi ina, ṣugbọn pẹlu oju si ikore daradara. Webb sọ pe AppHarvest ṣiṣẹ ni pẹkipẹki pẹlu awọn Dutch ati ọpọlọpọ awọn alabaṣiṣẹpọ ni Fiorino lati ṣe iranlọwọ lati ṣiṣẹ ilana rẹ ni Kentucky. Paapaa, AppHarvest ni Oṣu Kẹrin ọdun 2021 gba Root AI, ati pẹlu rẹ wa olukore roboti kan, Virgo, ti o le tunto lati mu awọn irugbin oriṣiriṣi bii awọn tomati, ata, awọn kukumba ati, ile-iṣẹ ti sọ, paapaa awọn eso elege diẹ sii bii strawberries. Ati pe lakoko ti adaṣe kikun ko tii de lori iwọn iṣowo kan, Webb sọ pe o wa ni ọjọ iwaju nitosi ju awọn ewadun lọ. Ti a mu ni apapọ, eefin nla ti wa tẹlẹ ni ipele giga ti adaṣe.
"Oṣiṣẹ ile-iṣẹ imọ-ẹrọ wa (ati Root AI àjọ-oludasile), Josh Lessing, fẹran lati ṣe apejuwe eefin bi robot 60-acre nitori pe o jẹ adaṣe pupọ," Webb sọ.
Awọn oṣiṣẹ ti o ni oye n kọ ile-iṣẹ naa. Ni Oṣu Keje ọdun 2021, ile-iṣẹ kede ọya ti Mark Keller, oniwosan ti Amazon. O ṣe iranṣẹ bayi bi igbakeji agba ile-iṣẹ naa, pẹpẹ ohun elo sọfitiwia.
"Awọn nkan ti Samisi ti kọ ni osu meji nibi ni AppHarvest ti ile-iṣẹ ko ti ri ti a ṣe ni ọdun 20 to koja," Webb sọ. “A ti ni iyanju pupọ nipasẹ ilọsiwaju ti a ti rii pẹlu ẹgbẹ imọ-ẹrọ ati pe o kan n gba awọn ọkan ti o wuyi lati kakiri agbaye lati forukọsilẹ lati koju ipa yii.”
O jẹ ile-iṣẹ ifẹ, ati pe 2022 ti ṣeto lati jẹ ọkan ti o nšišẹ fun iṣẹ naa.
"A ni inudidun lati kii ṣe oluṣọ tomati nla nikan, ṣugbọn, ni opin ọdun to nbọ, jẹ olugbẹ nla ti ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn eso ati ẹfọ ti yoo wa lori awọn selifu itaja," Webb sọ. “Ati ni ireti, jẹ oṣere ẹgbẹ kan pẹlu ile-iṣẹ nla lati gbiyanju lati dagba ọja gbogbogbo ati ki o kan jẹ ki eniyan jẹ awọn aṣayan ounjẹ tuntun ti ilera diẹ sii, ati gba awọn aṣayan wọnyẹn sinu awọn ile eniyan. (Ni ọdun 2022), fun wa, a lero pe a yoo jẹ igbesẹ kan isunmọ si kini ẹya kikun ti ohun ti AppHarvest dabi, eyiti o jẹ pe, a ju ile-iṣẹ tomati lọ.”
- Stephen Kloosterman, olootu ẹlẹgbẹ; Fọto ni oke: Ni orisun omi 2021 AppHarverst ti gba Gbongbo AI ati ikore gbogbo agbaye roboti, Virgo. Bi o tilẹ jẹ pe Virgo le ṣiṣẹ ninu ile tabi ita, idojukọ robot ti wa lori ogbin ayika ti iṣakoso. Ni awọn ọdun pupọ, Virgo ti gba akojọpọ data nla ti awọn aworan tomati ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe idanimọ awọn oriṣiriṣi ati pinnu akoko lati ikore. Fọto: AppHarvest