Ọja ẹfọ ni India, Bawo ni lati bẹrẹ Ewebe okeere owo: Awọn eso titun ati ẹfọ ti gbogbo awọn orisirisi ṣe rere ni ọpọlọpọ awọn oju-ọjọ India. Nitoribẹẹ, o wa ni ipo keji ni eso ati iṣelọpọ Ewebe lẹhin China. Lakoko ọdun 2019-20, India ṣe agbejade awọn tonnu metric 99.07 miliọnu ti awọn eso ati awọn tonnu metric 191.77 ti ẹfọ, ni ibamu si aaye data Horticulture ti Orilẹ-ede (Awọn iṣiro Ilọsiwaju Keji) ti a tẹjade nipasẹ Igbimọ Horticulture ti Orilẹ-ede. Eso gbingbin jẹ awọn saare 6.66 milionu, lakoko ti dida awọn iroyin Ewebe fun 10.35 million saare. Da lori awọn iṣiro FAO tuntun (2019), India ni ipo keji fun poteto, alubosa, ori ododo irugbin bi ẹfọ, Brinjal, eso kabeeji, ati bẹbẹ lọ, ni agbaye ti ẹfọ. Lara awọn eso, o wa ni ipo akọkọ ogede iṣelọpọ (26.08%), papaya gbóògì (44.05%), ati mango iṣelọpọ (pẹlu mangosteens ati guavas) (45.69%). Ni India, awọn anfani nla wa fun awọn ọja okeere nitori ipilẹ iṣelọpọ ti o pọju. Lakoko ọdun 2020-21, awọn ọja okeere ti awọn eso ati ẹfọ lati India tọ Rs. 9,940.95 awọn ohun kohun/ 1,342.14 USD Awọn miliọnu, eyiti o ni ninu ati awọn ẹfọ ti o tọ Rs. 4,969.73 ohun kohun/ 667.61 USD Milionu, eso tọ Rs. 4,971.22 ohun kohun / 674.53 USD milionu. Àjara, pomegranate, ogede, mangoes, oranges jẹ apakan pataki ti awọn eso ti a gbejade lati orilẹ-ede naa.
Pẹlupẹlu, Alubosa, Awọn ẹfọ Adapọ, Ọdunkun, Awọn tomati, ati Ata alawọ ewe jẹ pupọ julọ ti awọn ọja okeere ti Ewebe. O jẹ wọpọ fun awọn ẹfọ India lati lọ si Bangladesh, UAE, Netherlands, Nepal, Malaysia, UK, Sri Lanka, Oman, ati Qatar. Awọn eso ti ogbin lati India ti n pọ si ni itẹwọgba ni agbaye, botilẹjẹpe ipin India jẹ nikan nipa 1%. Apapo awọn ilọsiwaju ni awọn amayederun pq tutu ati awọn igbese idaniloju didara ti jẹ ki eyi ṣẹlẹ. Ẹka ti gbogbo eniyan tun ti ṣe idoko-owo ati ṣe awọn ipilẹṣẹ, yato si eka aladani. Ni orilẹ-ede, awọn ohun elo pupọ fun mimu lẹhin ikore A ti fi idi awọn ohun ibajẹ silẹ pẹlu iranlọwọ ti APEDA. Awọn ipilẹṣẹ iṣelọpọ agbara ti tun ti ṣe imuse ni awọn ipele ti awọn agbe, awọn ẹrọ iṣelọpọ, ati awọn olutaja.
Itọsọna kan si ọja Ewebe ni India, ati bii o ṣe le bẹrẹ iṣowo okeere Ewebe
Ẹya ti o wọpọ ti ijẹẹmu eniyan ni Ewebe, nitorinaa ti jẹ jakejado ti ounjẹ laisi Ewebe ni a ka pe ko pe ni eyikeyi aṣa. Wọn ti dagba lori bii saare miliọnu 6, ti o jẹ aṣoju 3% ti gbogbo awọn agbegbe ti a gbin. Gẹgẹbi iṣeduro nipasẹ onimọran ounjẹ, ibeere Ewebe jẹ 300 giramu fun ọjọ kan / eniyan. Sibẹsibẹ, a nikan ṣakoso lati pade nipa 1/9th ti ibi-afẹde yẹn. Awọn ẹfọ ni a ṣe afihan lati awọn orilẹ-ede miiran si India ni nọmba nla. Ilọsiwaju iṣelọpọ Ewebe yoo ṣe iranlọwọ lati pade awọn iwulo ipese ounjẹ India lakoko ti o ni ilọsiwaju awọn ibeere ijẹẹmu ti ọpọ eniyan. Agbegbe kekere ti o gbin le dara julọ fun dida awọn ẹfọ ti o mu diẹ sii fun agbegbe ẹyọkan. Dagba ẹfọ tun le ṣẹda awọn anfani oojọ pataki nitori iseda aladanla wọn. Ni apakan kan ti orilẹ-ede naa, a gbadun ọpọlọpọ awọn ipo oju-ọjọ AGRO ti o ṣe agbega awọn ẹfọ jakejado ọdun, ti n ṣetọju ipese ti awọn ẹfọ titun.
Orisirisi awọn ẹfọ ni a rii ni awọn ọja India
Ọja ile ati awọn orilẹ-ede Gulf adugbo wa ni ibeere nla fun awọn ẹfọ wọnyi lakoko akoko pipa. Nibẹ ni o wa nipa 40 awọn oriṣiriṣi awọn ẹfọ ti a gbin ni India. Awọn ẹfọ le jẹ tito lẹtọ bi Awọn ẹfọ abẹlẹ, Awọn Ewebe Ewebe, tabi Awọn ẹfọ Eso fun irọrun.
Awọn ẹfọ pẹlu Awọn ẹya abẹlẹ: Awọn ẹfọ wọnyi tọju ounjẹ wọn si abẹlẹ. Awọn ẹfọ ni ipamo ni awọn paati akọkọ meji: awọn gbongbo abẹlẹ ati awọn igi abẹlẹ, fun apẹẹrẹ, Solanum tuberosum (Didun). ọdunkun), iṣu, Beta vulgaris (Beetroot), Daucus carota (Karọọti), ati bẹbẹ lọ.
Ewebe Ewebe: Ni gbogbogbo, ipin ti o jẹun ti awọn irugbin wọnyi ni eso, ati nitorinaa wọn pe wọn ni ẹfọ eso. 3 Eso, Ẹfọ: Ẹya ti o jẹun ti ẹgbẹ yii ni awọn eso. Awọn orisirisi ti a gbin ni Awọn tomati, Solanum Melongena (Brinjal), Ata, Ata, Okra, melon, ati Gourds. Ni awọn ọdun aipẹ, ogbin Ewebe nla ti ni gbaye-gbale lori awọn oko ti o wa nitosi awọn ile-iṣẹ jijẹ. Laipe, ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ẹfọ, mejeeji fun jijẹ ati sisẹ, ti tu silẹ. O ti ni idagbasoke awọn ọna ẹda lati ṣakoso ile, omi, ajile, ati ẹfọ awọn irugbin. Awọn ilana ikore oriṣiriṣi ti ni atunṣe fun awọn oriṣiriṣi ẹfọ tuntun ni awọn kalẹnda irugbin.
Gbigbe awọn cucurbits lati mu iṣelọpọ pọ si ati idagbasoke ilana ilana irugbin lati gbe awọn irugbin ọdunkun ti ko ni ọlọjẹ ni awọn pẹtẹlẹ ti ariwa India ti ni idagbasoke. Bi abajade, iṣelọpọ Ewebe ti orilẹ-ede ti pọ si bi imọ-ẹrọ ti nlọsiwaju ni eka yii. 60% ti iṣelọpọ Ewebe lapapọ ni Ilu Japan wa lati poteto, awọn tomati, alubosa, eso kabeeji, ati ori ododo irugbin bi ẹfọ. Pẹlu awọn olugbe ti n dagba nigbagbogbo ti orilẹ-ede wa, awọn ẹfọ, pẹlu awọn irugbin gbongbo ati awọn irugbin isu, ṣe ipa pataki ti o pọ si ni ounjẹ ati aabo ijẹẹmu. Ogbin ti ẹfọ ni India pẹlu awọn iru 40 ti o jẹ ti awọn ẹgbẹ oriṣiriṣi. Awọn ẹfọ wọnyi wa laarin awọn ẹka wọnyi: solanums, Cucurbitaceae, awọn irugbin leguminous, awọn irugbin cruciferous (agbado), awọn ẹfọ gbongbo, ati awọn ewe. Ni afikun si awọn tomati, alubosa, ati awọn brinjals, eso kabeeji, ori ododo irugbin bi ẹfọ, okra, ati Ewa. Awọn anfani pataki ti wa ni iṣelọpọ lati ọdun 1991-92, eyiti o de awọn toonu 58.5 milionu. Lakoko 2000-01, kika naa dagba si awọn toonu 93.9 milionu. Bihar ati West Bengal jẹ awọn ipinlẹ pẹlu iṣelọpọ ọdunkun ti o ga julọ, atẹle nipasẹ Uttar Pradesh. Gẹgẹbi iṣelọpọ, awọn tomati wa ni ipo keji laarin awọn irugbin ẹfọ.
Andhra Pradesh ni asiwaju tomati o nse. Ni afikun si awọn ipinlẹ wọnyi, awọn tomati tun dagba ni Bihar, Karnataka, Maharashtra, ati Orissa. Ni awọn ofin ti awọn irugbin ajara, Brinjal wa ni ipo kẹta. Ipinle pẹlu iṣelọpọ ti o ga julọ ti Brinjal ni Maharashtra, atẹle nipa Bihar. Ipinle miiran ti ndagba ni Karnataka, Maharashtra, Gujarat, ati Assam ati Madhya Pradesh. Orile-ede wa ṣe agbejade iye ti o ṣe pataki julọ ti eso kabeeji kẹrin. Eso kabeeji jẹ iṣelọpọ pupọ julọ ni India. Ipinle ti West Bengal jẹ oluso eso kabeeji ti o tobi julọ. Ipinle Orissa wa ni ipo keji, ati ipinle Bihar si wa ni ipo kẹta. Ni afikun si Gujarati ati Assam, awọn ipinlẹ miiran tun jẹ ohun akiyesi awọn agbẹ eso kabeeji. Ni afikun, Alubosa, Ata, Ewa, Awọn ewa, Okra, eso kabeeji, Ori ododo irugbin bi ẹfọ, elegede, igo igo, kukumba, elegede, Palak, Methi, Karọọti, ati Radish ni a gbin.
Itọsọna Igbesẹ-nipasẹ-Igbese si Bibẹrẹ Iṣowo Iṣowo okeere Ewebe India kan
Ọkan ninu awọn ile-iṣẹ to sese ndagbasoke ti o ni ere pupọ julọ ti India jẹ iṣowo Ewebe ni awọn akoko aipẹ. Ilọsi wa ninu ibeere fun awọn ẹfọ didi ni agbaye, ni pataki nitori didara giga wọn. Bi abajade, okeere ti ẹfọ, pickles, olu, ati awọn ẹru miiran ti o jọra wa ni ibeere giga, ti nfunni ni awọn anfani idoko-owo nla. India ti gun a ti ka awọn asiwaju o nse ti okra ati Atalẹ ati pe o wa ni ipo keji ni Brinjals, Cabbages, Alubosa, Poteto, Cauliflowers, bbl Bayi, India ni oju-ọjọ ti o dara julọ fun ogbin awọn ẹfọ. Pẹlupẹlu, o ti wa ni ipo jiolojikali lati gbadun ọpọlọpọ awọn aye okeere ni Japan, Malaysia, Korea, ati Aarin Ila-oorun.
1. Atẹle ni diẹ ninu awọn itọnisọna lati bẹrẹ ni iṣowo ti o ṣe okeere awọn ẹfọ: Lẹhin iforukọsilẹ, nọmba koodu eto-aje kariaye oni-nọmba mẹwa yoo pese fun ọ nipasẹ Oludari Gbogbogbo fun Iṣowo Ajeji (DGFT) ti Ile-iṣẹ ti Iṣowo. Lẹhinna, kikun ati fifisilẹ fọọmu ANF2A jẹ igbesẹ ti n tẹle. Ni afikun, iwọ yoo nilo lati fi kaadi PAN kan ati awọn alaye akọọlẹ banki rẹ silẹ, ati ijẹrisi banki ti Rs. 1,000. Ni ikẹhin ṣugbọn kii kere ju, o gbọdọ forukọsilẹ pẹlu Igbimọ Igbega Si ilẹ okeere (EPC) ati igbimọ ọja lati okeere si ita orilẹ-ede naa.
2. Ṣeto ọfiisi kan: Awọn ọfiisi le wa ni awọn ipo akọkọ pẹlu awọn ile, awọn ọja ti o nšišẹ, tabi awọn agbegbe ile-iṣẹ. Paapaa bẹrẹ iṣowo ori ayelujara tirẹ.
3. Wa Awọn olupese: Ṣe olubasọrọ pẹlu awọn olupese India ni kete bi o ti ṣee. Gbigba ifọwọkan pẹlu ile-iṣẹ ijọba ilu India tabi iyẹwu ti iṣowo jẹ ọna kan lati wa awọn olubasọrọ ni okeere. Lẹhin gbigba alaye olubasọrọ, kan si olupese, ṣafihan ararẹ, ati jiroro awọn aye okeere.
4. Awọn onibara lati wa: Lo awọn iṣẹ rẹ lati wa awọn ti o ntaa ajeji. Lẹhinna, pinnu idiyele ti iwọ yoo gba da lori oludije/awọn oludije ni orilẹ-ede yẹn. Fun apẹẹrẹ, awọn orilẹ-ede oke ti o ra ẹfọ lati India ni Spain, Germany, France, England, Pakistan, ati Saudi Arabia.
5. Onisowo, olupin kaakiri, tabi wiwa asoju ati iṣẹ ọya: Aṣoju ti o da lori okeokun ni ọna ti o dara julọ lati wa ni ailewu ati ṣiṣe iṣowo rẹ laisiyonu. Pẹlupẹlu, o tun le ṣe iranlọwọ fun awọn ile-iṣẹ alamọran tabi Ile-iṣẹ Iṣowo ti orilẹ-ede yẹn lati wa aṣoju ti o gbẹkẹle.
6. Iṣakojọpọ ati sowo ọja naa: A ti gbero ipele ikẹhin ti ilana okeere. Nitorinaa, ọja naa nilo lati ṣajọ ati aami ṣaaju ki o to firanṣẹ. Aṣayan miiran ni lati bẹwẹ ile-iṣẹ gbigbe kan tabi olutaja ẹru.
Awọn idagbasoke ọja fun awọn ẹfọ tuntun ni India
Botilẹjẹpe eto-ọrọ aje India n ni iriri idinku, ibeere fun awọn eso titun (awọn ọja ti o ni iyalẹnu iyalẹnu) jẹ iduroṣinṣin ati pe o ni idojukọ akọkọ lori ilera. Ni apa keji, iṣowo e-commerce ati ifijiṣẹ ounjẹ ti gba lilu ṣugbọn o ṣee ṣe lati dide. Nitorinaa, o le jẹ pataki lati yi awọn isunmọ ọja pada.
Awọn idagbasoke ibeere fun awọn ọja olumulo: Ni India, awọn owo-wiwọle dide, ati aidogba owo oya jẹ giga (oke 20% gba 45%). Lilo awọn ẹrọ alagbeka ati ilaluja intanẹẹti ti pọ si ni pataki (560 milionu awọn alabapin alagbeka, 354). Bangalore, Hyderabad, ati Chennai n yara di ilu. Bi awọn ẹya awujọ ati awọn ilana ṣe yipada, ibeere fun awọn ọja ti o rọrun-lati-lo, awọn ohun Ere, ati awọn ọna abuja fun ṣiṣe ipinnu yoo pọ si. Ni afikun si awọn ile itaja agbegbe, awọn onibara n raja lori ayelujara. Lakoko ti awọn igbesi aye iyara ti ṣe alabapin si ibeere fun nostalgia ati “Ṣe ni India”, awọn yiyan taara diẹ sii tun wa ni ibeere. Pẹlu awọn alabara diẹ sii ti njẹ jade, awọn yiyan ilera ni a nireti lati ṣe pataki diẹ sii.O yatọ lati ilu si ilu bii titiipa iṣowo ti kan awọn eso tuntun ni India. Awọn ebute oko oju omi ti o tobi julọ ni Ilu India ti kun nitori awọn agbewọle ati awọn aṣoju ile kọsitọmu ko le gba awọn ẹru wọn kuro ninu eiyan ẹru ibudo.
Pẹlupẹlu, ibi ipamọ tutu awọn ọja le jẹ soro lati pin si awọn onibara. ti India Apu oja ni losokepupo ju ibùgbé odun yi, ṣugbọn isowo oran ti wa ni o ti ṣe yẹ a wa ni yanju, ati awọn mango akoko yoo pari ni igba ooru yii, ti o mu ki ọja ti o ni ilọsiwaju ni Okudu / Keje. Awọn ọja Citrus wa ni ibeere nitori awọn anfani ti wọn le mu wa si eto ajẹsara.Ni igba pipẹ, eka naa nireti lati dagba ni agbara. Pupọ julọ ti India ni oke 20 ogorun ngbe ni awọn ilu nla ati pe ipadasẹhin naa ko ni ipa diẹ. Nitorinaa, ko si idi lati nireti pe wọn dinku inawo lori awọn ohun ounjẹ ni pataki.
Awọn ikanni ti tita ati tita: Titaja eCommerce ti pọ si (botilẹjẹpe aito oṣiṣẹ oṣiṣẹ ifijiṣẹ duro), ati sise ile ti pọ si. Awọn onijaja ṣee ṣe lati dojukọ awọn iwe-ẹri ilera, lakoko ti iṣakojọpọ yoo ṣe deede lati baamu awọn iwulo ti awọn idile kekere ati awọn ọja irọrun (gẹgẹbi awọn abọ eso lori SWIGGY). Awoṣe ṣiṣe alabapin n gba olokiki. Awọn ile itaja Kirana (awọn ile itaja agbegbe) ti tun ṣe awari olokiki wọn. Ni Oṣu Keje, Facebook kede pe o ti ṣe idoko-owo 5.7 bilionu owo dola ni India Reliance Jio Platforms, ile-iṣẹ gbogbogbo ti o tobi julọ ati ti o niyelori julọ ni India pẹlu itan-akọọlẹ ọdun 3.5 kan. Facebook n gbero sisopọ WhatsApp (awọn olumulo miliọnu 400 ni Ilu India) si Jio Mart (igbẹkẹle apapọ kan laarin Jio ati ẹwọn soobu nla ti India, Reliance Retail) Ijọba India ṣeduro pe awọn ipinlẹ da duro diẹ ninu awọn igbimọ tita ọja agbe (APMCs) lati ṣe iwuri fun irugbin taara. tita kuku ju igberiko awọn ọja. Bi abajade, diẹ ninu awọn ti onra olopobobo ti bẹrẹ rira taara lati ọdọ awọn agbe lati ni aabo ipese awọn eso ati ẹfọ ti ko ni idiwọ.
Pẹlupẹlu, ENAM (itanna orilẹ-ede agriculture oja, a pan-India itanna iṣowo Syeed fun agbe) ti wa ni increasingly lo fun ogbin alaye ati awọn iṣẹ (eru dide, didara, ati awọn owo, itanna sisan pinpin taara sinu agbe 'awọn iroyin). Ijọba ngbero lati sopọ gbogbo awọn ọja si pẹpẹ ni ọdun inawo 2021-22. Ni afikun, Ile-iṣẹ Iṣẹ-ogbin ti ṣeto ile-iṣẹ ipe kan lati rọ awọn iṣoro ni awọn eekaderi Agri, ni pataki gbigbe laarin Ipinle ti awọn ẹfọ ati awọn eso ti o bajẹ. A nireti pe ọpọlọpọ ninu awọn ayipada wọnyi yoo pẹ ati pe yoo ṣẹda awọn aye nitori a yoo ge awọn agbedemeji jade.
Igbeyawo ati awọn ilu ti o kere julọ funni ni awọn aye fun iṣafihan awọn ọja tuntun: Ni Madhya Pradesh, awọn ilu kekere bii Indore (awọn olugbe miliọnu 2) ni itara lati gbe awọn eso wọle. Bibẹẹkọ, pinpin agbegbe jẹ ipenija kan. Fun apẹẹrẹ, ni Mumbai ati Indore, awọn ti o ntaa eso ni iṣoro titoju awọn ẹru wọn pamọ ati pe wọn ti fi agbara mu lati ta awọn eso ti o rọrun lati fi pamọ gẹgẹbi awọn eso apple (Washington), ti o jẹ aṣoju 60 ogorun awọn eso ti orilẹ-ede naa. Eto titaja aṣeyọri ti o fojusi lori itọwo ti jẹ ki awọn apples Ilu Italia han diẹ sii ni India. Njẹ ohunkohun ti Netherlands le kọ ẹkọ?
Pẹlupẹlu, ibeere fun citrus, kiwifruits, eso pia, cherries, ati piha oyinbo n pọ si. Pupọ awọn eso tuntun ni a ṣe afihan nipasẹ irin-ajo, horticulture, ati awọn igbeyawo. Fun awọn ilu kekere, awọn ẹwọn tutu ati soobu nilo lati ni ilọsiwaju.Ni ibamu si Covid19, diẹ ninu awọn agbe India le yipada si awọn irugbin oko ti ijọba ṣe atilẹyin ni igba kukuru dipo ẹfọ. Nitorinaa, ibeere ti dinku fun awọn eso ati ẹfọ ti o ni iye giga (strawberries, basil, iceberg oriṣi ewe, bok choy). Growers ti wa ni agadi lati lo awon awọn ọja bi maalu tabi ki o bọ́ wọn fun ẹran wọn. Nitori awọn idalọwọduro pq ipese, awọn agbe le ni iṣoro rira awọn igbewọle titi ti awọn gbigbe owo yoo fi pọ si ati awọn idiyele yoo lọ soke (paapaa ti wọn ba lọ silẹ fun alabara).Bi awọn irugbin ti a bo ti n tẹsiwaju lati dagba, yoo pese awọn ojutu si dagba ni awọn ipo igbona. Bibẹẹkọ, nigba ti o ba sopọ si awọn ọja Ere, awọn solusan idiyele diẹ sii ni igba miiran ṣee ṣe. Pascal van ores ti VEK ADVIESGROEP ṣapejuwe awọn aye irugbin ti o bo ni India ati awọn italaya bii aito ina lakoko FPI. Jan DOLDERSUM ti Rijk Zwaan ṣe alaye bi wọn ṣe ṣe atilẹyin fun awọn agbẹgba India pẹlu ikẹkọ, imọ-ẹrọ, iranlọwọ okeere, ati awọn ọna asopọ soobu.
Ṣiṣejade awọn ẹfọ ni India
Ni ọran ti o ba padanu eyi: Bawo ni Lati Bẹrẹ Ọgba Apoti Ewebe.
Ilọsoke ti o ga julọ ni iṣelọpọ ni a ti rii ni ọdunkun, irugbin ẹfọ ti o jẹ pupọ julọ, pẹlu diẹ sii ju 10.55 ogorun. Ti a ba tun wo lo, Alubosa ati pe iṣelọpọ tomati ni a nireti lati dagba ni iwọn kekere - Ni afiwe si iṣelọpọ ti ọdun to kọja, iṣelọpọ alubosa jẹ asọtẹlẹ lati de 26.92 MT ni ọdun 2020, ati pe iṣelọpọ tomati jẹ asọtẹlẹ lati de 21 MT ni 21-2020, lati 21 MT ni ọdun yii. Gẹgẹbi awọn iṣiro, iṣelọpọ Ewebe lapapọ jẹ 20.55 MT ni ọdun 196.27 ni akawe si 2013 MT ni ọdun 188.28. Ni afiwe si ọdun to kọja, iṣelọpọ eso ni a nireti lati jẹ to 2012 MT. Iṣelọpọ eso ni agbegbe yii pọ si nipasẹ 102.76 MT, nipataki nitori awọn eso olokiki ti o pọ si bii Bananas, Mangos, ati Jackfruit. Iṣelọpọ agbon jẹ ifoju lati pọ si 0.68 MT ni ọdun 14.63-2020 ni awọn ipinlẹ bii Karnataka, West Bengal, ati Tamil Nadu, ṣiṣe iṣelọpọ irugbin ọgbin lapapọ 21 MT, lati 16.60 MT ni ọdun yii. Ilọsoke ti o fẹrẹ to ida mẹrin mẹrin ninu iṣelọpọ awọn turari tun jẹ iṣẹ akanṣe fun 16.12-4, lati 2020 MT ni ọdun 21-10.14 si 2019 MT. Ata (sigbe), kaadiamomu, koriko, Ati ata ti wa ni ifoju lati ti po significantly. Sibẹsibẹ, turmeric ati kumini iṣelọpọ ti lọ silẹ significantly.
Ọja Ewebe Alailẹgbẹ ni India
Gẹgẹbi awọn iṣiro, ọja Ewebe nla ti Ilu India yoo de ọdọ 322 milionu awọn toonu metric nipasẹ 2020. Ni ọdun 2026, awọn eso India ati ile-iṣẹ Ewebe ni a nireti lati de ọdọ awọn toonu metric 432 million, dagba ni CAGR ti 5% lakoko yẹn. Ibeere ti o pọ si fun awọn ọja ajeji n ṣe awakọ ile-iṣẹ Ewebe nla ni India, eyiti o dagba nipasẹ 15 si 20% fun ọdun kan. Awọn ipo jẹ keji ni awọn ofin ti eso ati iṣelọpọ ẹfọ, pẹlu China jẹ ọja alabara ti o tobi julọ. Ninu ọja eso ati ẹfọ India, awọn ẹfọ jẹ iṣiro diẹ sii ju idaji ti owo-wiwọle lapapọ. Awọn aaye pupọ wa ni Goa, Pune, Gurgaon, ati Mumbai ti o ṣe amọja ni iṣelọpọ ounjẹ. O fẹrẹ to 5,000 milionu toonu ti awọn eso ati ẹfọ lati India ni a gbejade lọ si Ilu Italia ni gbogbo ọdun. Pupọ julọ awọn ọja okeere ti orilẹ-ede jẹ alubosa ati Ewa alawọ ewe, eyiti o firanṣẹ si Aarin Ila-oorun, pẹlu United Arab Emirates, Saudi Arabia, Qatar, United Kingdom, ati AMẸRIKA. Awọn ẹfọ ti a pin si bi ajeji jẹ eyiti a gbin ni ilẹ miiran yatọ si ibiti wọn ti jẹ abinibi. Fun apẹẹrẹ, aṣa India ko pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ abinibi si orilẹ-ede naa, bii ẹfọ, parsley, ati ṣẹẹri tomati. Botilẹjẹpe awọn irugbin wọn ti wa ni okeere, wọn dagba ni oju ojo ti o dara ati awọn ipo oju-ọjọ ni orilẹ-ede naa. Ọja ẹfọ nla ti India ti pin si awọn ẹka atẹle ni ibamu si ọpọlọpọ:
- Ẹfọ
- Agbado didun
- Capsicum awọ
- Awọn miran
- Olu-Bọtini
- Awọn tomati ṣẹẹri
- Akeregbe kekere
- Oriṣi ewe
- Baby Poteto
- Eso kabeeji eleyi ti
Da lori awọn apa, awọn ile-iṣẹ ti pin si:
- Eka Ise-ogbin
- Ẹka Ile-iṣẹ
Awọn ikanni pinpin ọja ti pin si:
- online
- Awọn ọja / Supermarkets
- Awọn ọja okeere
- Soobu Unorganized
- Awọn miran
- Da lori awọn ipinlẹ idagbasoke Ewebe asiwaju ni India:
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- Gujarati
- Bihar
- Awọn miran
Ile-iṣẹ naa jẹ tito lẹšẹšẹ si awọn ẹka pataki mẹrin ti o da lori agbara agbara awọn ẹfọ ti awọn ipinlẹ:
- Maharashtra
- Bihar
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- Awọn miran
Eto-aje ti o dagba ni iyara India n ṣaja ọja fun awọn ẹfọ nla. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ọja ogbin tun jẹ iṣelọpọ ni Ilu India, eyiti o ṣe alabapin si idagbasoke ọja naa. Lati teramo ọja naa, ijọba ti ṣẹda ati imuse awọn eto imulo pupọ. Bi abajade, awọn ile ile-iṣẹ ti ṣe alekun awọn idoko-owo wọn ni ile-iṣẹ Ewebe nla bi ibeere ti n pọ si. Ni afikun, awọn oṣiṣẹ ijọba India nfunni ni awọn iwuri si awọn oludokoowo, pẹlu awọn eto imulo ti o wuyi fun idoko-owo ajeji taara ni iṣowo, pẹlu nipasẹ iṣowo e-commerce, fun awọn ọja ounjẹ ti a ṣe tabi ti a ṣe ni orilẹ-ede naa. Ilọsiwaju awọn amayederun tun ṣe iranlọwọ fun idagbasoke ti ile-iṣẹ India. Idagba iyara ni iṣowo okeere ti awọn ẹfọ nfa idagbasoke ọja ti awọn ẹfọ nla ni India. Titun Organic Awọn ọja tun ti jẹ anfani si ile-iṣẹ naa. Awọn okeere tun ti ni anfani lati ipilẹ iṣelọpọ nla ni India. Adagun nla ti awọn oṣiṣẹ ti o ni ikẹkọ giga ni idaniloju pe orilẹ-ede n pese diẹ sii ju ti o jẹ lọ. Ọpọlọpọ awọn oko yoo ṣe amọja ni iṣelọpọ awọn ẹfọ nla ni awọn ọdun to n bọ. O jẹ iṣẹ akanṣe pe eka iṣẹ ounjẹ ti India ti n dagba ni iyara yoo tan ile-iṣẹ naa lati dagba ni iyara diẹ sii. Awọn ẹfọ alailẹgbẹ yoo tun jẹ tita lori ayelujara nipasẹ awọn iru ẹrọ e-soobu lakoko akoko asọtẹlẹ, eyiti yoo ṣe atilẹyin idagbasoke ile-iṣẹ.
Awọn ibeere ti o wọpọ nipa Ọja Ewebe ni India
Bawo ni nipa eyi: Bii o ṣe le Bẹrẹ Ogbin tomati Ni Karnataka.
1. Nibo ni India ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ ti a ṣe?
Ni ọdun 2018, Uttar Pradesh ṣe iṣiro fun ida 15.4 ti gbogbo awọn ẹfọ ti a ṣejade ni India. Pẹlu 15 ogorun, ipinle ti wa ni ipo keji.
2. Awọn ẹfọ wo ni o wọpọ julọ ni India?
Ọdunkun, alubosa, awọn tomati, ori ododo irugbin bi ẹfọ, eso kabeeji, awọn ewa, Igba, kukumba, ata ilẹ, ati okra jẹ ẹfọ ti a gbin ni India.
3. Kini ipo iṣelọpọ Ewebe India?
Awọn eso ati ẹfọ ni a ṣe ni Ilu China, ṣiṣe India ni olupilẹṣẹ ipo keji ni agbaye. Ni ọdun 2019-20, India ṣe agbejade awọn toonu metric 99.07 miliọnu ti awọn eso ati awọn toonu metric 191.77 ti ẹfọ, ni ibamu si aaye data Horticulture ti Orilẹ-ede (Awọn iṣiro Ilọsiwaju Keji) ti a tẹjade nipasẹ Igbimọ Horticulture ti Orilẹ-ede.
4. Kini Ewebe olokiki julọ ni India?
Ọdunkun jẹ Ewebe olokiki julọ ni India, ṣiṣe iṣiro fun 20% ti inawo Ewebe rẹ. Sibẹsibẹ, ni awọn ẹya nla ti India, alubosa jẹ ẹfọ ti o gbajumọ julọ, gẹgẹbi a ti fi han nipasẹ akọle akọle ti gbogbo India ni ipin ninu lilo ẹfọ.
5. Awọn ẹfọ wo ni o gbowolori julọ ni India?
India ká 5 Julọ gbowolori Ẹfọ.
- Asparagus.
- Bok Choy.
- Awọn tomati ṣẹẹri.
- Akeregbe kekere.
- Parsley.
6. Awọn orilẹ-ede melo ni o gbe awọn ẹfọ wọle lati India?
Indonesia, Malaysia, Argentina, Ukraine, ati Amẹrika jẹ awọn orilẹ-ede alabaṣepọ ti o ga julọ India ti o gbe awọn ẹfọ wọle ni ọdun 2019.
7. Kini awọn ẹfọ India dara fun ilera?
- Eso kabeeji/PATTA GOBHI.
- Awọn ewa Faranse.
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ / GOBHI.
- Kikoro gourd / Karela.
- Fenugreek/METHI.
- Ladyfinger/Okra/Bhindi.
- Owo / Palak.
- Ridge gourd / TURAI.