Ibẹrẹ ti ọdun titun nigbagbogbo nmu ireti wa. Ọpọlọpọ eniyan ro pe Oṣu Kini n pa awọn sileti mọ kuro ninu awọn iṣoro ti o le ti pade ni awọn oṣu 12 sẹhin, ṣugbọn ni otitọ kii ṣe rara. Pẹlu eyi ni lokan, ṣe MO le daba pe ki o wo awọn olupese rẹ tuntun bi? Aabo ounjẹ ati aabo ounjẹ yoo tẹsiwaju lati ṣe awọn iroyin ni 2008, ati pe ni bayi ni akoko ti o dara julọ lati rii daju pe awọn ọja rẹ jẹ ailewu.
Ṣabẹwo Growers ati Packers
Nigbawo ni igba ikẹhin ti o ṣabẹwo si awọn olupese rẹ? Ti o ba ti ju ọdun kan lọ, ṣe iwe awọn ọkọ ofurufu rẹ loni! Awọn nkan yipada ni ọdun kan, ati pe ohun ti o jẹ ọkọ oju omi nla kan le dabi iyatọ loni. Nibo ni o bẹrẹ? Bawo ni nipa lori ilẹ? O le fẹ pẹlu ibẹwo si awọn ipo ti ndagba (ni akoko) lati rii ni ọwọ akọkọ bi wọn ṣe n ṣe awọn nkan.
Inu awọn olupese rẹ yẹ ki o dun lati ran ọ lọwọ ati pe yoo ṣee ṣe diẹ sii ju o ṣeeṣe ṣeto fun oluṣakoso oko wọn lati mu ọ lọ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn eniyan wọnyi jẹ alamọdaju ati ṣe adaṣe Awọn iṣe Agbin to dara (GAPs). Wọn jẹ igberaga fun awọn iṣẹ wọn ati awọn eniyan wọn. Wọn ti wa ni ọwọ-lori ati pe yoo dun lati "kọ" ọ diẹ sii nipa iṣẹ-ogbin ju ti o le nilo lati mọ.
Nigbamii, ṣabẹwo si awọn iṣẹ iṣakojọpọ - boya wọn ṣajọ ni aaye tabi ni ile iṣakojọpọ - o nilo lati tẹle awọn ọja naa. Ti o ba ṣabẹwo si ile iṣakojọpọ kan, Mo ṣeduro pe ki o bẹrẹ nibiti a ti kojọpọ awọn apoti tabi awọn oko nla. Wo bii ohun ọgbin ṣe n kapa ọja naa ni kete ti o ba de ile iṣakojọpọ. Ṣe o wa ni ipamọ lẹsẹkẹsẹ tabi ti wa ni aba ti lẹsẹkẹsẹ? Tẹle awọn ọja nipasẹ ilana iṣakojọpọ. Bẹrẹ pẹlu awọn ilana fifọ - ati beere awọn ibeere. Bawo ni awọn olupako ṣe jẹ ki omi di mimọ? Tẹsiwaju ni isalẹ laini lati ṣayẹwo bi awọn ọja ti gbẹ ki o wo awọn oṣiṣẹ laini igbelewọn. Beere nipa awọn ijusile wọn - o le jẹ yà ohun ti ko ṣe ipele naa. Ki o si ma ṣe gbagbe lati ṣayẹwo awọn ẹrọ ara. Ti o ba jẹ idọti, bẹ naa ni ọja rẹ.
Otitọ ni, pupọ julọ awọn ohun elo ti o ṣabẹwo yoo wa ni apẹrẹ nla. Ṣugbọn ni gbogbo igba ati lẹhinna iwọ yoo wa ọgbin kan ti o le nilo akiyesi diẹ sii nitori awọn ipo tabi awọn iṣe.
Aabo Ounje
Loni, aabo ounje ti di pataki ati siwaju sii. Ni oṣu to kọja, Mo ṣabẹwo si ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ nibiti awọn ilana aabo ounjẹ ti o tayọ ti wa. Ṣaaju ki a to gba wa laaye sinu ile naa, awọn ẹṣọ ṣayẹwo ID wa ati pe wọn fẹ lati mọ ẹni ti a gbero lati ṣabẹwo. Ipe ni kiakia si ọfiisi jẹrisi alaye wa, ati pe a gba wa laaye lati wọ inu ohun-ini naa.
Ní ọ́fíìsì wa, kí wọ́n tó gbà wá láyè láti wọnú àwọn ilé àkójọpọ̀ náà fúnra wọn, òṣìṣẹ́ kan béèrè lọ́wọ́ wa nípa ìlera wa. Ṣe a ni otutu? Njẹ a ni awọn arun kan bi? Wọn ni atokọ ayẹwo ti o fẹrẹ to awọn nkan 20. Ti a ba dahun ọkan pẹlu “bẹẹni,” a ko gba wa laaye. O rọrun. Wọn ko fẹ ẹnikẹni - paapaa pẹlu otutu diẹ - sinu ile-iṣẹ nibiti a ti le ṣe atagba awọn germs si awọn oṣiṣẹ wọn.
Nigbamii ti a fun ni ṣeto awọn ofin lati tẹle. Ọkan ni bi o ṣe le jade kuro ni ile naa ni ọran pajawiri - akọkọ fun mi. Ṣaaju ki o to wọ inu ohun elo naa, a ni lati wẹ bata wa pẹlu omi mimọ (awọn sprayers ti a fi omi ṣan awọn isalẹ ati awọn spigots le ṣee lo fun awọn oke ti o ba ni awọn bata orunkun). Lẹ́yìn náà, lẹ́yìn tí wọ́n ti dá àwọn ẹ̀wù àyẹ̀wò, àwọ̀n irun àti àwọn ibọwọ́, ó tó àkókò láti bẹ̀rẹ̀ ìrìn àjò wa. A duro ni ibudo fifọ ọwọ, atẹle nipasẹ ẹrọ gbigbẹ afẹfẹ ti o lagbara julọ lori aye. Nikẹhin, rin ni iyara nipasẹ iwẹ ẹsẹ ati pe a gba wa laaye si inu.
Lẹ́yìn títẹ̀lé èso jáde láti ìbẹ̀rẹ̀ dé ìparí, a béèrè pé kí a rí ibi tí a ti tọ́jú ọjà tí a ti parí sí kí a tó kó sínú àwọn ọkọ̀ akẹ́rù. Pupọ awọn ohun elo mu ọ lọ si awọn yara tabi awọn ibi iduro. Ko si nibi. A ni lati wọle nikan lati lọ nipasẹ awọn ilẹkun titiipa si agbegbe ọja ti o pari. Ẹni tí ó bá fọwọ́ sí wa ní àkànṣe ìwé àṣẹ láti mú wa wọ inú yàrá náà, kò sì kúrò ní ẹ̀gbẹ́ wa.
Awọn ohun elo wọnyi jẹ ailewu, aabo ati mimọ. Eyi ni ohun ti o fẹ ninu awọn ohun elo iṣakojọpọ rẹ loni. Rii daju lati beere kini awọn ilana aabo ounje wa ni aye. Lakoko ti kii ṣe dandan, o n di pataki ati siwaju sii.
Kọ ẹkọ lati Iwoye
Nigbati mo ta ipolowo, Mo ṣabẹwo si diẹ ninu awọn ti o tobi julọ - ati ti o kere julọ - awọn akopọ ninu ile-iṣẹ naa. Ṣugbọn n ko wo awọn iṣẹ ṣiṣe ni ọna ti MO ṣe loni. Lẹhin ti o ti ṣe ọpọlọpọ awọn irin ajo pẹlu awọn amoye aabo ounje bi Edith Garrett, Akojọ Marvin ati Sara Stinson, wiwo mi ti awọn ile iṣakojọpọ ti yipada. Awọn akosemose wọnyi mu imolara jade kuro ni idogba ati wo ni ikọja dada.
Loni, Mo wa awọn nkan kekere ati awọn iṣoro. Oju mi lẹsẹkẹsẹ sọkalẹ lọ si ilẹ ti ohun elo naa ati pe Mo ṣayẹwo fun awọn ẹgẹ iṣakoso rodent (awọn ologbo tin) inu ati awọn ibudo ìdẹ lẹgbẹẹ agbegbe ita ti ile naa. Mo ṣe akiyesi imọtoto awọn oṣiṣẹ lati rii pe wọn tẹle awọn ilana ti a ṣeto ni aaye nipasẹ ile-iṣẹ naa.
Mo ṣeduro ni pataki pe ki o ṣabẹwo si awọn olupese pataki rẹ ni ọdun 2008. Iwọ yoo kọ ẹkọ pupọ ati pe yoo ni anfani lati mu rilara ti o dara julọ pada si ọfiisi rẹ nipa awọn ọja rẹ.