VENICE, Italy - International Fresh-cut Produce Association (IFPA) ti ṣe igbesẹ pataki kan lati ṣe ilosiwaju ifaramo rẹ lati jẹ oludari awọn orisun agbaye fun ile-iṣẹ gige tuntun.
IFPA Fresh-Cut Europe waye ni Oṣu Kẹwa 4-5 ni Venice, Italy. Apapọ 57 ni o wa si apejọ naa, eyiti o fa awọn alejo lati France, Switzerland, Greece, Italy, Spain, Sweden, Netherlands, United Kingdom, Ireland, Russia ati Amẹrika.
Iṣẹlẹ naa ti gbalejo nipasẹ Turatti Srl, Caverzere kan, olupese ohun elo Italia, ni ifowosowopo pẹlu ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ miiran ati awọn olupese Yuroopu. Ọkan ninu awọn koko ifọrọwerọ lakoko ipade naa ni lati jiroro lori iṣeeṣe ti ṣiṣe agbekalẹ ẹgbẹ kan pan-European fun awọn eso ti a ge tuntun ati bii yoo ṣe kopa ninu IFPA.
Jerry Kaabo, Alakoso IFPA, awọn alejo ikini ni apejọ, ṣalaye kini IFPA jẹ, kini o fẹ lati di, iran rẹ, iṣẹ apinfunni ati awọn ibi-afẹde iṣeto ati idi rẹ ni ipade pẹlu awọn ọmọ ẹgbẹ ti ile-iṣẹ iṣelọpọ gige tuntun ti Yuroopu.
Loni, IFPA ni agbegbe ti o yatọ, ti wa ni imọ-ẹrọ ati pe o ni ẹgbẹ idije, o sọ fun ẹgbẹ naa. Lakoko ti ajo naa ti dojukọ North America pupọ, o n ṣiṣẹ takuntakun lati faagun awọn ọmọ ẹgbẹ agbaye rẹ.
IFPA nireti lati di ọmọ ẹgbẹ diẹ sii ati imọ-iwadii bii idojukọ ọja, o sọ. O tun nireti lati di imotuntun diẹ sii, imọ-ẹrọ ati idojukọ agbaye.
Agbaye Alagbawi ati Resource
Iranran IFPA ni lati “jẹ oludari agbawi agbaye ati orisun iṣowo fun awọn ile-iṣẹ ti o ni ipa ninu gbogbo awọn aaye ti ile-iṣẹ iṣelọpọ gige tuntun,” Kaabo sọ. Iṣẹ apinfunni rẹ ni lati pese “awọn eto ti iwadii, ikẹkọ, eto-ẹkọ ati Nẹtiwọọki lati ṣe iranlọwọ fun awọn ọmọ ẹgbẹ mu awọn iṣẹ iṣowo wọn dara ati tẹsiwaju lati rii daju pe gige tuntun wọn, awọn ọja ti o ṣafikun iye jẹ ailewu, ilera ati irọrun.”
"Kini idi ti IFPA wa nibi?" Kaabọ beere, dahun pe oun ati awọn aṣoju miiran wa nibẹ lati gbọ ati kọ ẹkọ, pin alaye, nẹtiwọọki pẹlu awọn ọmọ ẹgbẹ ati pinnu kini o ṣee ṣe. O tun tẹnumọ ifaramọ ẹgbẹ lati di orisun agbaye fun agbegbe ti o ge tuntun ati pe o dara julọ lati ṣe iranṣẹ awọn iwulo awọn ọmọ ẹgbẹ rẹ laibikita ibiti wọn wa. Lẹhin adirẹsi Kaabo, oun ati Alessandro Turatti (osi) ti Turatti Srl, Cavarzere, Italy , ti jiroro ṣee ṣe awọn igbesẹ ti o tẹle si idagbasoke idojukọ agbaye diẹ sii ati iye-fikun IFPA.Ken Silveira, alaga IFPA, ṣe alaye Akopọ ti oju-ọjọ iṣowo fun ile-iṣẹ gige tuntun ni Ariwa America, ati Dokita Jim Gorny, Igbakeji Alakoso IFPA ti IFPA. imọ-ẹrọ ati awọn ọran ilana, sọrọ si koko-ọrọ naa, “Awọn Imọ-ẹrọ Ipilẹ Titun Titun ati Iṣowo / Awọn ilana Titaja.” Ni ọjọ keji ti apejọ naa, awọn olukopa ṣe idanimọ ọpọlọpọ awọn ọran pataki ti o dojukọ awọn ilana gige gige tuntun ti Yuroopu, awọn iwulo wọn ni ajọṣepọ kan. , ohun ti won yoo bojumu reti lati IFPA. Awọn ẹni-kọọkan mọkandinlogun ti o nsoju awọn ile-iṣẹ gige tuntun lati ayika Yuroopu yọọda lati ṣe agbekalẹ ẹgbẹ ti o ṣeto lati lepa imọran ti ṣiṣẹda ẹgbẹ pan-European kan. Ẹgbẹ naa tun gba lati ṣe awọn ijiroro atẹle ni ipade kan ti yoo waye ni Oṣu kejila ọjọ 9, 2005, ni Berlin, Germany. |
Ko si Ajo ti o dọgba
Lakoko ti awọn orilẹ-ede pupọ, pẹlu Ilu Italia, Faranse ati Siwitsalandi, ni awọn ile-iṣẹ ti o sopọ mọ awọn ilana gige tuntun papọ, ko si deede si IFPA ni ẹgbẹ kọnputa, Turatti sọ. Eyi ni ipade akọkọ ninu eyiti awọn olutọsọna Yuroopu ti o ga julọ ni anfani lati pejọ ni ẹgbẹ kan lati jiroro awọn iwulo ati awọn ibeere wọn.
Pẹlú pẹlu awọn ipade ti o ṣe deede, awọn alejo tun ni anfani lati lo owurọ isinmi ti o ṣabẹwo si apa ariwa ti Venice Lagoon. Ẹgbẹ naa duro ni Burano, ti o mọ julọ fun awọn ile ti o ni awọ ati iṣelọpọ lace ti o dara. Awọn erekusu ni o ni awọn oniwe-ara ayaworan ara ati ki o ti wa ni ka diẹ timotimo ju Venice.
Iduro miiran wa ni Torcello, erekusu kekere kan nitosi pẹlu awọn olugbe mejila diẹ. O jẹ cornucopia ododo ti artichokes ati awọn irugbin ibẹrẹ. Ṣugbọn itan naa yatọ pupọ ni 1,500 ọdun sẹyin nigbati erekusu naa jẹ ijoko ti gbogbo ọlaju Venetian. Lẹhin ti o ṣabẹwo si Katidira olokiki kan ni agbegbe, ẹgbẹ naa gbe lọ si Locanda Cipriani. Oludasile olokiki agbaye ti Harry's Bar ni Venice ṣubu ni ifẹ pẹlu igun iyalẹnu ti adagun ni ipari awọn ọdun 1920. Locanda di arosọ iwe-kikọ lẹhin Ernest Hemingway, lakoko igbaduro nibẹ, kowe aramada rẹ, “Kọja Odò ati Nipasẹ Awọn Igi.”
Wiwa si IFPA Fresh-Cut Europe ni: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti ati Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninello, Giovanni Baudille, Johan Halvorsen , Tino Bellina, Laurent Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrick Faroux ati Boscolo, Bill Nicholson, Tom White, Frederic Bernard, Dimitrios Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefano Campazzitagli, Doolani , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich ati David Barney.