Ni ọdun 2011, awọn ọrẹ Tim Ryan ati John Bonner ṣe eefin eefin 300-square-foot ni Burton, Ohio, pẹlu ibi-afẹde lati di agbegbe, mimọ, olupese ni gbogbo ọdun ti awọn letusi alãye ati ewebe. Abajade jẹ Nla Lakes Growers, ati iwulo ni awọn ọja wọn wa ni iyara ati ibinu.
"A fẹ lati dinku awọn maili gbigbe ounje (niwọn igba ti ọpọlọpọ awọn ọja ti wa ni bayi lati Iha Iwọ-Oorun), pese awọn ọja ti o mọ ju ohun ti a ṣe pẹlu awọn ọja ti o wa ni aaye ati iṣakoso ayika ni eefin kan lati gba fun awọn eso ti o ni ibamu julọ," Ryan sọ. “Imọ-jinlẹ wa rọrun: lati pese didara ti o ga julọ, titun julọ, ọja mimọ julọ ni ọdun yika ni agbegbe Awọn adagun Nla. Awọn ọja wa n gbe, fifun wọn ni igbesi aye selifu ti ko ni afiwe fun awọn alabara ati awọn olounjẹ ounjẹ. ”
Ni iyara pupọ, ibeere ti o kọja ipese ati awọn agbẹ hydroponic pinnu lati faagun - akọkọ si awọn ẹsẹ ẹsẹ 3,000, lẹhinna 10,000 square ẹsẹ ati ni bayi ohun elo 60,000-square-foot ni pipe pẹlu adaṣe adaṣe ni kikun NFT (Nutrient Film Technique) eto.
“A pinnu lati faagun ni irọrun nitori ibeere alabara… a ti ta wa patapata lati inu ohun elo wa lọwọlọwọ, ati lakoko ti a ti pọ si lapapọ ifẹsẹtẹ wa nipasẹ 50 ogorun, a ti ilọpo meji agbara iṣelọpọ wa nitori a n dagba awọn ewe ni imugboroja wa, eyiti o dagba. yiyara ju letusi lọ ki o gba aaye diẹ, ”Ryan sọ. "A ni anfani lati dagba letusi ati ewebe pẹlu awọn ibeere tiwọn nipa iwọn otutu, awọn ounjẹ, ati bẹbẹ lọ."
Loni, Awọn agbẹja Awọn Adagun Nla le dagba awọn ori letusi miliọnu 1.4 ni ọdọọdun, pẹlu aaye to wa lati faagun awọn iṣẹ si awọn ẹsẹ onigun mẹrin 450,000 ati awọn ori letusi miliọnu 18.
Agbegbe idagbasoke ti o tobi julọ ti wa ni letusi gbigbe laaye, eyiti o pese igbesi aye selifu ọsẹ meji-si-mẹta ati gba awọn alabara laaye ni awọn ipinlẹ pupọ lati ra awọn ọja naa.
Mejeeji ibeere alabara ati ilosoke ninu iwulo lati soobu ati awọn ile-iṣẹ iṣẹ ounjẹ lo wakọ tọkọtaya lati ṣe idoko-owo pataki yii.
“A n ta ni aijọju 30 ida ọgọrun ti ọja sinu awọn ile ounjẹ ati ida 70 si soobu / osunwon,” Ryan sọ. “A wa ni awọn ipinlẹ lọpọlọpọ jakejado Agbedeiwoorun ati lo olupese iṣẹ ounjẹ fun awọn ifijiṣẹ ounjẹ. A ṣe itọsọna ifijiṣẹ si awọn ile itaja soobu agbegbe ati ni awọn ifijiṣẹ ologbele-oko ti a ṣeto fun awọn alabara osunwon. ”
Ngba iriri
Sisopọ ti Bonner ati Ryan jẹ pipe pipe fun eefin.
Bonner ti dagba lori oko idile 30-acre ni agbegbe, eyiti o ni agbado, soybean ati awọn eefin. Iya-nla rẹ ni oludasile Burton Floral ati Ọgbà, olutọpa ipese horticultural ti o tobi julọ ni Agbedeiwoorun. Bonner gba alefa kan ni iṣakoso iṣowo ati ṣiṣe eefin ẹbi rẹ fun ọdun mẹfa, ṣaaju ki o to bẹrẹ Awọn adagun nla pẹlu ọrẹ rẹ.
Paapaa ti a gbe soke ni agbegbe, Ryan gba alefa bachelor ni imọ-jinlẹ iṣelu ati alefa titunto si ni iṣakoso iṣowo, ati lẹhinna tẹsiwaju lati ṣiṣẹ diẹ sii ju ọdun mejila kan fun Swagelok Co. ti Solon, Ohio, ti n mu awọn ọgbọn iṣowo rẹ pọ si.
Ọkan ninu awọn idoko-owo nla Awọn adagun Nla nla wa ninu eto NFT rẹ, eyiti o tun kaakiri ṣiṣan ti ojutu ounjẹ kọja awọn gbongbo ọgbin, dinku omi ati egbin ounjẹ lakoko gbigba awọn ikore giga lati ẹsẹ kekere kan. Eyi jẹ nkan ti o ṣe iranlọwọ lati jẹ ki eefin naa jẹ ere lati kutukutu.
Sibẹsibẹ, ọna ikẹkọ wa fun Ryan ati Bonner bi wọn ṣe n ṣe afihan awọn ẹya miiran ti iṣowo naa.
"Ẹkọ ti o ṣe pataki julọ ti a ti kọ lati dagba awọn letusi ati awọn ewebe ni iha ariwa ila-oorun Ohio ni pe biotilejepe a ni ohun elo ti o dara julọ, awọn ifosiwewe ayika tun ṣe ipa pataki," Ryan sọ. “Iye ti ina orun adayeba ti a gba ni ipa nla lori idagbasoke ati didara. Paapaa botilẹjẹpe a le dagba awọn eso ti o ni agbara giga ni gbogbo ọdun, awọn oṣu ooru fun wa ni awọ ati iṣelọpọ ti o dara julọ, ati ṣiṣero bi a ṣe le ṣe atunṣe eyi jakejado awọn ọjọ otutu / awọn ọjọ kuru ti igba otutu yoo lọ ọna pipẹ lati ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣaṣeyọri. ”
Fún àpẹẹrẹ, wọ́n yára kẹ́kọ̀ọ́ pé àwọn oríṣi letusi kan máa ń so èso títóbi, tí ó sì ga lọ́lá nígbà tí ìmọ́lẹ̀ bá yàtọ̀ síra, nígbà tí àwọn ewébẹ̀ kan túbọ̀ ń lágbára sí i, tí ó sì ń yára kánkán pẹ̀lú ìwọ̀n ọ̀rinrin tí ó dín kù.
Ni ọran yẹn, Ryan ṣe orukọ ina afikun bi boya agbegbe ti o tobi julọ ti aye fun Awọn agbẹja Adagun Nla ni bayi, ati pe wọn n ṣe idanwo LED ati awọn ọgbọn ina miiran lati ṣe iranlọwọ lati pinnu bi o ṣe le dinku ipa ti awọn ọjọ kukuru jakejado awọn oṣu igba otutu.
“Iwọntunwọnsi igbagbogbo wa ti a nilo lati ṣetọju, ati awọn ohun elo tuntun wa yoo gba wa laaye lati pese iru akiyesi ẹni kọọkan si awọn ohun ọgbin wa, eyiti yoo gba ọja to dara julọ fun awọn alabara wa,” o sọ. Eefin ko lo awọn herbicides kemikali, eyiti o dara julọ fun ara ati agbegbe, Ryan sọ.
"Nitoripe awọn eweko wa gba iye ti o dara julọ ti omi ati awọn ounjẹ, wọn dagba pẹlu aitasera diẹ sii ati didara to dara julọ nigba ti o tọju awọn ohun elo - ni akoko kukuru," o sọ. “Ati pe niwọn igba ti a dagba ni ile-iṣẹ iṣakoso oju-ọjọ, ohun gbogbo wa ni akoko ni gbogbo ọdun. Ni afikun, niwọn bi awọn ọja wa lati ọtun nibi ni Ohio dipo gbigbe lati Iwọ-oorun Iwọ oorun guusu AMẸRIKA tabi Mexico, o jẹ alaigbagbọ tuntun ati dun nigbati o ba de orita rẹ.”
Ni ojo iwaju
Inu Ryan dun pe ile-iṣẹ rẹ le ṣe atilẹyin agbegbe agbegbe nipa ipese awọn iṣẹ, ati nireti pe yoo tẹsiwaju bi awọn ọdun ti nlọ. Awọn Growers Adagun Nla ni o ni awọn ẹlẹgbẹ deede akoko 15 ni eefin ati awọn awakọ meji tabi mẹta, da lori iwulo. O ti ṣafikun ọpọlọpọ awọn oṣiṣẹ tuntun lati igba imugboroja, ati pe yoo ni iwulo fun ọpọlọpọ diẹ sii da lori bii awọn akitiyan adaṣe ṣe nlọsiwaju.
Ni wiwa niwaju, Ryan nireti Awọn oluṣọgba Awọn adagun Nla lati faagun aaye ati awọn ẹbun siwaju sii.
"A gbero lati tẹsiwaju idagbasoke wa jakejado ọdun mẹta si marun to nbọ, idagbasoke awọn ilana ti yoo jẹ ki a dinku ipa ti awọn iyipada oju ojo,” o sọ. “A nireti lati jẹ olupese ẹyọkan ti titun julọ, awọn letusi ti o ni ounjẹ julọ ati ewebe ti o wa ni Agbedeiwoorun.”
- Keith Loria, VGN oniroyin