Ẹgbẹ nla ti awọn onimọ-jinlẹ ti kariaye ti o ni ọpọlọpọ awọn ipilẹṣẹ ti ṣe awari pe awọn iṣẹlẹ ipa ọna ile meji wa fun eso-ajara ti o yori si lilo wọn ni ṣiṣe ọti-waini. Ninu iwe wọn ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ ScienceẸgbẹ naa ṣapejuwe ṣiṣe ilana ilana jiini ti o tobi julọ ti awọn oriṣi eso ajara, pupọ julọ lakoko awọn titiipa ajakaye-arun. Robin Allaby pẹlu Yunifasiti ti Warwick, ti ṣe atẹjade nkan Iwoye kan ninu ọran iwe iroyin kanna ti n ṣalaye iṣẹ ti ẹgbẹ naa ṣe.
Awọn eniyan ti n ṣe ọti-waini lati inu eso-ajara ati jijẹ orisirisi tabili fun igba pipẹ, sibẹsibẹ titi di isisiyi, diẹ ninu wọn itan itiranyan ni a mọ. O ti pẹ ti a ti ro pe ọti-waini ti a gbin Vitis vinifera, ni a kọkọ jẹ ile ni diẹ ninu awọn agbegbe ti Iwọ-oorun Asia, ati pe gbogbo awọn oriṣiriṣi pataki ti a lo loni wa lati ọdọ wọn. Wọ́n tún rò pé wọ́n ti ń gbin onírúurú ọtí wáìnì ṣáájú àwọn oríṣi tí wọ́n ń hù fún jíjẹ, èyí tí wọ́n ń pè ní oríṣiríṣi tábìlì. Ninu igbiyanju tuntun yii, awọn oniwadi ri ẹri ti o ni iyanju pe awọn ero inu mejeeji jẹ aṣiṣe.
Iṣẹ́ náà kan gbígba àti kíkẹ́kọ̀ọ́ àwọn ẹ̀yà ara 2,448 àwọn àpèjúwe àjàrà àjàrà tí a ṣàkójọ láti ibi mẹ́tàlélógún [23] tí ó ní àwọn orílẹ̀-èdè mẹ́rìndínlógún [16] nínú—àwọn àpẹẹrẹ náà ní nínú igbó àti ti ilé. eso ajara orisirisi. Awọn oniwadi ṣẹda genomisi ipele-chromosome ti Vitis sylvestris ati lẹhinna ṣe lẹsẹsẹ awọn akojọpọ oriṣiriṣi 3,186 ni lilo bi itọkasi.
Wọn ṣe awari pe awọn meji wa àgbègbè agbegbe níbi tí wọ́n ti kọ́kọ́ jẹ èso àjàrà, ọ̀kan ní Caucasus, èkejì ní apá ìwọ̀ oòrùn Asia. Awọn data tun fihan pe abele ni awọn agbegbe meji ṣẹlẹ ni aijọju akoko kanna-to 11,000 ọdun sẹyin-ati pe o tun ṣe deede pẹlu awọn ipele ibẹrẹ ti ogbin. Ẹgbẹ naa tun rii pe awọn eso-ajara tabili ti wa ni ile ni aijọju akoko kanna.
Awọn oniwadi tun rii pupọ jiini ifosiwewe ti o ṣe ipa kan ninu iṣelọpọ ti eso-ajara, eyiti wọn ṣe akiyesi pe a le lo lati mu ilana ṣiṣe ọti-waini dara, ni pataki bi ọpọlọpọ awọn agbegbe nibiti a ti gbin eso-ajara ni a nireti lati ni iriri. awọn ayipada ayika bi imorusi agbaye n tẹsiwaju.